Barbera’s Blockchain Project

Barbera Coffee est l'une des premières entreprises à mettre en place un système de traçabilité complet de la chaîne d'approvisionnement de ses produits. Le but est de fournir aux consommateurs des informations qu'il leur serait autrement difficile d'obtenir.

Par exemple, pour chaque produit Barbera, il existe une page d'accueil du projet avec les informations suivantes sur :

• Processus en 4 étapes du café vert
  1. La plantation
  2. Récolte et cueillette
  3. Séchage et broyage
  4. Voyager et brûler
• Lien de documentation/preuve prêt à télécharger pour les clients tels que :
  1. Photos de la récolte au cours de l'année
  2. Certificato di Origins, certificat sanitaire, facture d'achat de café vert, certificats BIO/Biologique/Café de spécialité
  3. Certificat ISO9001
  4. Carte de l'origine
  5. Profil d'agriculteur
  6. Numéro de lot et document de voyage
  7. Autres documents
• Localisation détaillée de la plantation avec latitude/longitude

Vous pouvez actuellement trouver les trois grains de café suivants chez Café en grains, chacun avec sa propre page de projet :

Café en grains Barbera Clean Cup Blend (1kg)

Café en grains Barbera Blue Baron Java

Café en grains Barbera WASHED SIDAMO (250gr)